火龙果生活中常见，是热带地区出产的特色水果。它的营养价值特别高，还能美容、延缓衰老。通常人们在吃火龙果的时候，会把中间的果肉吃掉，把外层的红色果皮扔掉。火龙果 果皮能吃吗？如果能吃，应该怎么吃？
1，火龙果皮可以吃。
火龙果 果皮是可以食用的，扔掉是非常浪费的行为，因为火龙果中所含的花青素大部分都存在于其中果皮。如果扔掉的话火龙果的营养价值会下降很多。、
2、火龙果皮肤可以做奶昔。
火龙果皮可以有很多不同的吃法，把它做成奶昔就是一个很好的吃法。通常制作时，可以用清水洗净火龙果 果皮，去掉叶子，然后切成片，放入碗中，加入适量温水，加入奶粉拌匀，再放入料理机中，加入适当的配料。
3、火龙果皮做沙拉
火龙果皮也可以做成沙拉吃。平时做的时候可以把洗好的火龙果皮切成方块，然后切一些南瓜，准备两个菠菜和两个蘑菇。洗净后用开水焯一下，然后把火龙果皮放在一起，加入沙拉酱拌匀，上桌后即可食用。
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