人们看到胡萝卜花这个名字，往往会联想到植物的花胡萝卜。其实这里说的花就是胡萝卜做的花，是一些菜里常见的装饰。为了让大家对胡萝卜花有更多的了解，后面我会把它的功能和作用都写出来，我也会教大家如何制作胡萝卜花。
胡萝卜花的功效和作用
1.食用功效
胡萝卜花是由新鲜胡萝卜构成的一种形状，保留了新鲜胡萝卜中的全部营养成分，可以直接被人类食用，并能为人体补充丰富的胡萝卜元素、多种氨基酸和天然叶酸。
2.装饰功能
装饰是胡萝卜绘画的重要功能之一。摆菜的时候装饰尤为重要。人们将新鲜 胡萝卜加工后做成美丽的花朵图案，然后和其他食材一起放在盘子里，就可以变成美丽的摆件造型，会让做好的菜瞬间变得& ld。高大上& rdquo起来吧。
一种胡萝卜花的制作方法
1.自己做胡萝卜花的时候，需要准备一到两个新鲜 胡萝卜，然后准备适量的牙签，另外还要准备一些清水。
2.将准备好的新鲜胡萝卜用清水洗净，切成均匀的薄片。将准备好的清水放入锅中，加热至沸腾，然后将切好的胡萝卜片放入沸水中焯水20秒，迅速取出，沥干水分。
3.把抄好的胡萝卜片拿出来，从中间对折，再拿另一片面对面捏，然后把两个胡萝卜片的接头固定在另一片胡萝卜上。
4.另一边也要这样操作。用同样的方法做两圈后，就可以看到花的形状了。然后用牙签固定，自制胡萝卜花就做好了。
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