绿豆是一种豆类食品，因其绿皮而得名，但最近市面上有很多去皮绿豆，价格也比普通的绿豆要高。很多人都不知道这种去皮绿豆，也不知道它有什么具体作用，更不知道吃去皮绿豆有什么好处。今天，边肖将为您详细介绍。
1、提高机体免疫力
去皮绿豆还含有多种天然消炎杀菌成分，更容易被人体吸收利用，能有效消除人体内多种致病菌，加速人体内免疫细胞的再生和代谢。它不仅能提高人体的免疫功能，还能减少许多常见病的发生。
2.预防高脂血症
去皮绿豆对人体高脂血症有明显的预防作用，因为去皮绿豆中含有大量的天然多糖，能增加血清脂蛋白脂肪酶的活性，加速人体内甘油三酯的分解代谢，从而减少高脂血症的发生，人们经常食用/
3.保护肝脏和肾脏
去皮绿豆是一种高营养食品，能有效改善人体肝肾功能，降低病毒对人体肝肾的损害，抑制人体内蛋白质的分解。对高发的肝功能障碍、肾炎、身体水肿有很好的预防作用。
4.补充营养预防高血压
去皮绿豆还能为人体补充多种有益营养。它不仅含有大量的植物蛋白，还含有多种维生素和对人体有益的微量元素，可以满足人体正常代谢时对不同营养素的需求。此外，它所含的微量元素钾能加速人体内钠的代谢，调节肾上腺激素的分泌，有效降低高血压的发病率。
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