宁夏硒砂瓜属于西瓜的上品。由于宁夏地区具有得天独厚的自然条件，培育出来的硒砂瓜口感沙沙，质地粉状，咬一口即可融化，解渴生津。硒瓜是中熟品种，每年7月中旬到8月初上市，是吃西瓜的好时机。
宁夏硒砂瓜西瓜特点
从外观上看，& ldquo硒瓜& rdquo形状是椭圆形的，因为长在沙砾里，背面会有一个石坑。& ldquo硒瓜& rdquo瓜的皮是白黄色的，越熟越白。纹路更粗更清晰，相邻两条纹路之间的距离较远。
另外，为了抵御宁夏的热天冷夜，保护果肉不受沙砾的侵害，宁夏硒砂瓜有厚厚的果皮保护里面的果肉。
硒瓜的甜度也很高，平均含糖量在13度以上，甚至靠近瓜皮的部分还是甜的。
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