白果蒸蛋是很多地区流行的特色食品,也是一种疗效极佳的药膳。制作简单,味道鲜美,保健效果极佳。但是生活中很多人不了解白果蒸蛋,不知道它的具体功效是什么。今天,边肖将为大家重点介绍一下。
1.预防妇科疾病
白果是一种中草药,能滋阴润肺,而鸡蛋是一种营养价值极高的食物,含有多种人体必需的营养成分。平时放在一起蒸,可以有效预防多种妇科疾病,同时对女性阴虚、白带异常有明显缓解作用。
2.阿尔茨海默病的预防
白果蒸鸡蛋可以健脑益智,还可以提高脑细胞的活性。能改善记忆力,增强大脑功能,对中老年人因大脑供血不足、脑细胞老化而引起的老年痴呆症有很好的预防作用。另外,经常用脑的人吃蒸蛋白果,对保持大脑健康也很有好处。
3.保护心脏
白果蒸鸡蛋对人体心脏有明显的保护作用,能改善心脏功能以预防心律失常,营养心肌,对人体高发的冠心病、心肌梗塞有明显的预防作用。此外,哮喘或器官移植后多吃蒸蛋也有利于各器官功能的快速恢复。
4.防止血栓形成
中老年人多吃白果蒸鸡蛋可以吸收丰富的黄酮苷和一定量的苦味内酯,是天然的抗氧化成分,可以防止血管老化。同时,它们还能提高血小板活性,抑制血小板凝固,在促进血液循环的同时防止血栓形成,对维护中老年人的心血管健康大有裨益。
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