生活中，很多人不爱吃韭菜，还喜欢吃秋天生长的韭菜苔藓。韭菜苔的口感比韭菜好，适合平时炒菜，香气自然，味道微辣。其营养价值优于韭菜，但平时，
吃韭菜苔藓的好处
1.美丽美丽
平时人们多吃韭菜苔藓，可以有效吸收大量的维生素a，这种物质不仅可以保护眼睛，还可以滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹的形成。此外，人们可以适量使用一些韭菜苔藓，也可以提高机体的抗病毒能力，对人类高发的病毒性感冒有很好的预防作用。
2、杀菌消炎
韭菜苔藓中含有天然硫化物，是天然的消炎杀菌成分。对人体内的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制和消除作用，可有效降低其对人体的危害。
3.活血化瘀
韭菜苔藓不仅具有抗菌消炎的作用，还具有活血化瘀等多种功能。人们如果经常食用，可以清除胆固醇，软化血管。此外，还能为人体补充丰富的微量元素铁，有一定的补血作用。平时吃它不仅可以降血脂，预防冠心病，还可以减少缺铁性贫血的发生。
吃韭菜苔藓的副作用。
引起上火是吃韭菜苔藓的常见副作用，因为它是一种热性食物。食用过量会增加体内的热毒，使上火症状高发。另外，韭菜苔藓会加重阴虚火旺的症状，这也是它的副作用之一。阴虚者忌食/[/k0。
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