藕粉是生活中常见的营养品，也是一种方便食品。它是一种白色粉末状的物质，是人们将新鲜莲藕晒干研磨后得到的健康食品材料。可以直接用温水冲泡，也可以用来煮粥。藕粉的营养价值极高，养生效果极佳。不过吃的时候也有一些禁忌需要多加注意。
藕粉 1的作用和功效。镇静安神
藕粉是一种性微寒的保健食品，能清热解毒，清热养血。人们使用后，能起到清热除烦、宁心安神的重要作用。对血虚引起的人体精神萎靡、失眠焦虑有一定的调理作用。如果想提高睡眠质量，可以在晚上睡觉前一个小时把藕粉调成糊状，吃下去。
2.补充能量
补充能量缓解身体疲劳也是藕粉最重要的作用，因为藕粉中含有大量的淀粉和多糖，进入人体后能迅速转化为能量，能满足人体正常工作时对葡萄糖的需要。能维持机体正常的新陈代谢，缓解体力疲劳，能明显增强机体的抗疲劳能力。
3、血
藕粉是一种营养价值很高的保健食品。含有丰富的微量元素，其中钾、镁、钠、磷等微量元素含量较高，而铁、磷等微量元素能提高人体红细胞的活性。它的补血效果特别好，能尽快缓解面色暗黄、贫血的症状。
禁忌藕粉 藕粉是一种高热量的食物。生活中肥胖的人禁止吃藕粉，否则会进一步发胖。另外，藕粉属于寒性，寒性体质、寒性腹痛者不适合吃藕粉，这是人们在吃藕粉时必须注意的大忌。
以上是对藕粉的作用和作用以及禁止食用的具体介绍，可以让大家更加了解藕粉以及吃藕粉的注意事项，再吃藕粉的时候会安全很多。
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