鹿角菜和龙须菜大家可能都吃过，很多人会把它们当成一样的菜。那么是这样吗？两者有区别吗？如果你想了解这些知识，你可以和边肖一起去看看。同时我会把常见的吃法鹿角菜写出来和大家分享。
鹿角菜和龙须菜
1.鹿角菜是一种生长在海水中的藻类植物。它有许多分支，看起来像动物鹿头上的角，所以人们叫它鹿角菜，它的外表非常卷曲，有点像龙须，所以很多地区的人会叫它龙须菜，也就是说/[/。
2.鹿角菜和龙须菜没有区别，但是鹿角菜指的是海洋中的藻类，也叫龙须菜，但是生活中的龙须菜有很多种，比如人们常说的南瓜藤和发菜。
常见吃法鹿角菜
1.鹿角菜最适合做凉拌菜。通常要准备100g干鹿角菜、100g玉兰花片、一块火腿、一根黄瓜、盐和料酒、香油和高汤。
2.将准备好的火腿切片，黄瓜洗净后切片。将鹿角菜放入清水中浸泡至变软，取出洗净，用开水焯一下。焯水后取出用冷水冷却，冷却后捞出沥干水分。
3.将准备好的高汤、料酒、食用盐全部放入碗中混合，放入锅中煮沸，冷却，然后调好菜汁。取出后浇在加工好的鹿角菜上，再加入火腿片和黄瓜片拌匀后食用。
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