现在烧烤种类很多，韩式烧烤是主流。很多人喜欢在家做韩式烤肉，所以烤肉酱是必不可少的。其实韩式烤肉酱不需要买高价的现成产品，也可以准备好吃的适合自己的韩式烤肉酱，不添加更安全。我们来看看韩国烤肉酱的做法。
一、韩国传统烤肉酱的做法
第一步:白芝麻，100g韩国辣椒粉，150g糯米水，一勺韩国味噌，一勺番茄酱，一勺黑醋，一勺果糖。
第二步:先将白芝麻炒熟，然后放入研磨机中研磨成粉。
第三步:在糯米水中加入白芝麻粉、辣椒粉、味噌、番茄酱、黑醋、果糖，搅拌均匀。
炒芝麻要用小火，不然会更容易炒。
二、中国韩国烤肉酱的做法
第一步:糯米 5汤匙粉，10汤匙水，3汤匙味噌，砂糖1汤匙辣椒粉，蒜，少许盐和鱼露。
第二步:准备糯米粉和水，搅拌均匀，完全混合后放入微波炉三分钟。
第三步:加入味噌、砂糖、蒜泥、盐、辣椒粉、鱼露。
第四步:将调味好的酱料放入密封的罐子里，罐子可以放在比较暖和的地方保存一天。
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