莲藕是大家特别熟悉的一种块根类蔬菜。它大多生长在水底的淤泥中，是植物莲的地下茎。今天边肖介绍的莲茎和莲带也来自植物莲。也可以人吃，但也是两种不同的食材。莲茎和莲带也有很多区别。接下来我就带大家了解一下它们之间的区别，也让大家了解一下吃莲藕的好处。
莲茎和莲藕的区别1。莲茎和莲藕最大的区别是来自植物莲的不同部位。莲茎是连接地下茎和叶子的杆，它的外表多为绿色，而莲藕是地下茎的顶端，发育完全后能长成人们看到的莲藕。
2.莲藕和莲藕在口感上也有一定的区别。莲茎味微苦，有一定颜色。在日常生活中，人们会把它放在汤里或水里煮，之后再服用，很少用来炒菜或凉拌。莲藕是一种美味的蔬菜，口感松脆，略干。人们收集后可以炒着吃，也可以做成好吃的凉拌，煮熟后味道非常好，这是两者最大的区别。
吃莲藕的好处1。收敛腹泻。
收敛止泻是人们食用莲藕的一个重要好处，因为莲藕中含有多种天然药物成分，可以消除人体肠道内的细菌和炎症，防止肠炎、痢疾等疾病滋生。除此之外，当人出现腹痛腹泻、便血等不良症状时，用莲藕煮水也能尽快缓解人体的不适。
2.止呕保胎。
莲藕也是特别适合孕妇吃的健康食品。不仅能让孕妇身体吸收丰富的营养，还能缓解孕吐，防止胎动，促进腹中胎儿发育，提高孕妇自身健康水平。多吃莲藕的人还能起到特别明显的清热作用，防止热毒在体内积聚，防止体虚盗汗，防止男性夜尿遗精等不良症状。
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