荸荠是一种不常见的食物。富含白汁,香甜多汁,营养丰富,保健效果极佳。能清热解毒,还能止渴生津。但是荸荠怎么吃呢?怎么吃最好?
荸荠怎么吃
1.荸荠煮粥吃
荸荠煮粥最好。平时可以服用荸荠和大米各100克,然后准备适量冰糖。清理荸荠然后切成块。大米洗净,放入锅中加水煮熟。八成熟时加入切好的荸荠块和冰糖,一起煮。这种粥可以清热化痰,生津止渴。
2.荸荠煮汤吃
荸荠煮汤也好吃。做菜的时候需要荸荠 30g,雪梨100g,冰糖适量。削皮荸荠切段。雪香洗净,带皮切块。一起放入锅中,加水和冰糖煮开,再用小火煮15分钟,然后取出。
3、荸荠海蜇汤
荸荠不仅可以用雪梨煲汤,它还可以用海蜇煲汤。做菜的时候需要准备荸荠 100g,海蜇皮50g。洗荸荠后去皮切片。同时将海蜇皮洗净,放入锅中加水熬汤。这种/[
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