咸奶油是以鲜奶油为原料，加入少许食用盐、白砂糖、糖粉制成。将材料混合后，低速静置10分钟，然后中速加入少许食用盐10分钟，等待奶油凝固成型。也可以加一点盐黄油代替食用盐，做出来的奶油有咸味。
是咸奶油淡奶油加盐
-如果在制作奶油的过程中加入少许食用盐，奶油的味道会由甜变咸。咸奶油口味独特，可用于制作咸奶油蛋糕等美味食品。咸奶油的制作方法有很多种，并不是只有加盐才会咸。这里有两种制作咸奶油的方法。
第一种方法是直接加盐，准备300克鲜奶油和50克奶粉，将奶油和奶粉一起倒入打蛋器中，然后加入20克白糖，低速慢打10分钟左右，再加入2克食用盐，然后中速继续打10分钟左右，等待奶油状容易凝固。
第二种方法是加入盐黄油。市面上有盐黄油卖，味道有点细腻。把黄油拿出来放在温室里软化，加入适量糖粉。注意不要盖过咸味，然后加入鲜奶油搅拌均匀，再送至细腻粘稠状态结块。制成的奶油颜色浅黄，味道微咸。
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