荠菜和莼菜是两种很像的蔬菜，很多人不太了解。当他们看到它们的时候，他们根本分不清它们，也不知道它们之间的区别。今天，边肖将重点介绍荠菜和莼菜，让大家知道它们之间的区别。
荠菜和莼菜的区别
1.出现
荠菜在外观上和莼菜明显不同。荠菜的叶子是椭圆形的，而莼菜的叶子是圆形或椭圆形的，莼菜的叶子直径小于两厘米。水荠菜叶的叶柄比较长，可达40厘米，而莼菜叶比较短，最多不超过10厘米。
2.原产地
荠菜和莼菜的来历也不一样。虽然这两种蔬菜在世界各地都有生产，但是荠菜多产于我国的湖南、西江、四川等地，而莼菜是水生植物的一种，多产于我国南方的太湖，其他地区仅少量产。
3.食用价值
荠菜的食用价值也和莼菜有很大区别。荠菜虽然可以吃，但是营养价值比较低。人吃了以后不能吸收太多营养，只能填饱肚子或者促进排便，而莼菜就不一样了。这种蔬菜是非常珍贵的存在，营养价值极高，人们平时都可以食用。
4.不同花期
荠菜和莼菜虽然外观相似，但生长习性略有不同，尤其是两种植物的花期明显不同。荠菜的花期较长，每年4-10月。莼菜的花期比较短，每年6月左右才开花。荠菜和莼菜虽然花期不同，但果实成熟季节相差不大，都是在每年秋季的10月份。
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