黑木耳是一种营养丰富的菌类食品。它被认为是美味佳肴。它可以当蔬菜吃,也可以入药。具有一定的滋补作用,是平时人们餐桌上的常见菜。那么黑木耳的营养价值到底有多高呢?有哪些功效,适合哪些人群食用?
黑木耳的营养价值,[/k0/]的功效以及适宜人群。
1.黑木耳的营养价值
黑木耳营养丰富。含有大量微量元素铁,能补血养颜,并能有效预防人体贫血。另外黑木耳中含有的维生素K具有明显的止血作用,可以缓解人类的各种出血性疾病。而且黑木耳中含有天然胶质,可以清理人体肺部和肠胃中堆积的毒素。
2.黑木耳的功效
黑木耳补气养血,润肺止咳,降血压,防癌。含有多种天然抗癌成分,能提高人体细胞活性,防止细胞癌变。是生活中最理想的抗癌食品。此外,还能提高人体免疫细胞的活性,对提高机体免疫力大有裨益。
3.黑木耳适合人群
黑木耳适合大部分人平时食用,尤其是有心血管疾病、结石病、贫血的人。另外,那些纺织工、理发师,平时也要多吃黑木耳,可以清理体内堆积的杂质,但是有出血性疾病、腹泻的人,就不要多吃黑木耳。
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