绿豆是夏天最常吃的食材之一。能清热解暑，解毒。不过最近发现市面上卖的绿豆有一部分已经去皮了。去皮绿豆能吃什么？想用去皮绿豆烧水怎么办？
脱皮绿豆我能怎么办？
1.做豆酱
去皮绿豆可以用来做豆瓣酱，制作方法比较简单。可以将去皮的绿豆用清水浸泡3到5个小时，然后放入锅中加入适量清水煮至软糯。关火后，取出煮好的绿豆，捞出沥干水分，磨碎，得到自制绿豆沙。
2.磨削面
削皮后，绿豆可先磨碎再吃，再削皮绿豆可磨碎。之前可以用炒锅炒，然后磨成细粉。得到的绿豆面条可用于制作绿豆糕点，或加入适量面粉蒸杂粮馒头。
3.做蛋糕
剥皮后，绿豆还可以用来做绿豆蛋糕。制作时，可以将去皮绿豆加水煮熟，然后放入锅中煎，煎好后磨成粉，加入蜂蜜糖，搅拌均匀，取出，放凉，放入漂亮的蛋糕模具中，压成小饼即可食用。用去皮绿豆做蛋糕的时候，还可以准备自己喜欢的水果馅料，放在绿豆沙子中间，特别好吃。
Peel 绿豆糖水怎么煮？
用去皮绿豆做绿豆汤特别简单。制作时需要准备去皮绿豆，海带100克，20克，陈皮，提前将海带洗净，切成细丝，陈皮将去皮的海带切成细丝。
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