用醋泡黑豆被称为补肾秘方。不仅能改善肾功能，还能防止早白，延缓衰老。但是黑豆放在醋里该怎么办？用什么方法制作醋泡黑豆补肾效果极佳？其实用醋泡黑豆很简单。我写出来以后分享给你。
用醋泡黑豆的正确方法做法
做法 I
1.家里做醋黑豆的时候，需要准备黑豆一公斤，米醋一公斤，干净的玻璃瓶。
2.将准备好的黑豆挑出来，去掉虫蛀、结疤的黑豆，然后用清水洗净，放入盆中用适量清水浸泡5至6小时。
3.黑豆泡好后放入锅中加水煮熟。煮沸后，煮一会儿。黑豆煮至八成熟后，取出，晾凉沥干水分。然后把它放在一个干净的玻璃瓶里。
4.将准备好的米醋放入玻璃杯中，让米醋不要密封，放在阴凉的地方浸泡。一个星期后，黑豆可以浸泡在醋中。每天下午5:00-7:00之间拿20片当零食直接吃，能起到很好的补肾作用。
做法 II
1.还有一个补肾的方子:醋泡黑豆做法。制作时需要准备黑豆500克，纯粮醋500克。挑选黑豆，去掉那些受伤或被虫蛀的。
2、将炒锅放在火上，不能放油烧热，再将黑豆放入炒锅中用中小火慢慢翻炒，待皮全部裂开后取出，让黑豆凉透。冷却后，将其放入可密封的玻璃瓶中。
3.将准备好的纯粮醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，保持密封。过了七天，里面的黑豆就可以吸收醋了，黑豆可以肿起来很多。这时候就可以拿出来吃了。
4.每次拿出10 ~ 20粒用黑豆浸泡的醋，也能起到显著的补肾作用，并能防止头发过早变白，延缓衰老。
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