端午节吃粽子是中国很多地方的习俗，但很多人认为外面卖的粽子不卫生，味道不好。他们更喜欢在家包粽子，但是你掌握包粽子的方法了吗？你知道做粽子糯米要多久吗？
包粽子的方法和步骤
1.在家包粽子，一定要先准备好粽子叶。这里用的粽子叶可以是箬叶和芦苇叶。叶子越宽越好。准备好粽子叶后，用清水浸泡24小时左右。泡好后取出沥干水分。
2.准备好粽子叶后，还要准备糯米大米，而且一定要选质量好的纯糯米。另外，做粽子的馅料要根据自己的需要来选择，可以是豆沙、蜜枣、瘦肉或者咸蛋黄。如果选择用肉做粽子的馅料，需要提前洗净切块，然后加入调料腌制。
3.最后，准备好扎粽子的棉线。棉线的颜色可以多一些，不同馅料的粽子可以用不同颜色的线扎起来。把准备好的粽子叶卷成一个圆锥形，然后用小勺放两勺糯米进去，再放糯米进去，然后把粽子叶折下来，包成一个三角形，最后用线扎牢。
粽子包的米要泡多久？
1.粽子包米没有具体的时间，但大部分时候要在30度左右的温水中浸泡3到5个小时，浸泡时水一定要比米多。只有这样才能糯米在浸泡过程中吸水膨胀，包裹在这些里面的米饭才会松软诱人。
2.另外，也有人认为包粽子的米饭不需要泡太久，放在温水中40分钟左右就可以了，但是这样的米饭包粽子要煮很久，不然煮完之后粽子的味道不会太好。
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