姜黄粉是中药姜黄研磨而成的黄色粉末状物质,可以作为调味品,供人们平时食用。但是,人们对这种姜黄粉的吃法不太了解,不知道怎么做最好吃。今天,边肖将向您介绍它。
姜黄怎么吃粉?
姜黄粉可以有很多不同的吃法。通常可以用清水洗净后直接服用,也可以作为调料食用。人们在做炒饭或者炖肉的时候,可以添加适量的姜黄,可以起到提升口感和鲜度的重要作用。另外,姜黄还可以用来做煎饼,或者做花卷,做熟了吃起来味道特别好。
如何吃姜黄粉
姜黄炸鸡
1.做姜黄炸鸡时,需要准备孜然、胡椒粉、姜黄和香菜粉。如果要放在一起做调料,需要准备新鲜鸡肉,洗净,切块。用盐和胡椒将鸡肉腌一会儿。
2.将腌制好的鸡肉在香料中滚一圈,然后将油放入锅中。加热后,将鸡肉炒15分钟,再放入炒好的鸡肉10分钟左右,取出后放入盘中。撒上香菜粉做装饰。这是地道的巴西菜。
姜黄罗棠汤
姜黄粉也可以和橘络一起煮汤喝,可以止咳化痰,降低血压。平时需要的时候,可以把10g的橘络放入锅中加水熬煮,然后把准备好的10g的姜黄粉放入锅中一起熬煮,熬煮后取出喝汤,味道特别诱人。
姜黄贫肉汤
姜黄粉也可以用来做瘦肉汤。平时可以准备100克瘦肉,洗净切块,锅里加水烧开,再加入适量姜黄粉一起煮。瘦肉熟了,加适量盐调味。取出后可以吃肉喝汤,可以缓解产后腹痛和恶心头晕。
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