胡萝卜红糖水是目前最受欢迎的健康饮品。可以清肝明目，提高人体造血功能，补益气血，对人体有诸多好处。但是如何让这个胡萝卜红糖变平呢？它的具体功能是什么？边肖一会儿会详细告诉你。
胡萝卜红糖水的做法
材料
平时在家做胡萝卜红糖水，需要准备一根胡萝卜新鲜，红糖20到30克，水适量。
练习步骤
1.将胡萝卜用清水洗净，去皮，然后切成薄片，准备好砂锅，锅中加水，大火加热，然后将切片的胡萝卜放入锅中煮。
2.烧开后关小火，再煮15分钟，然后关火，盖上锅盖，炖10分钟，再火。这时候你需要把红糖放入锅中，用筷子搅拌均匀，煮到红糖完全融化，然后取出放入碗中。这时候自制的胡萝卜红糖水就可以喝了。
胡萝卜红糖水的作用
1.补益气血
补气血是胡萝卜红糖水的重要作用之一。它含有微量元素铁，是促进人体红细胞再生的重要营养物质。它所含的其他营养成分还能增强人体的造血功能，缓解气血两虚，预防贫血症状的发生。另外，经期女性喝一些胡萝卜红糖水，也可以减少经期腹痛和月经不调的发生。
2.清肝明目
平时多喝胡萝卜红糖水也可以清肝明目。它含有胡萝卜素和磷、锌等微量元素，能保护肝脏，提高肝脏的解毒能力。而且，它们还能防止视力下降，保护人眼，减少夜盲症的发生。
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