蛇果的皮尽量不要剥，因为蛇果的皮中含有大量的膳食纤维、维生素、多肽等营养物质。剥皮会对蛇果的营养造成一定的损失，但蛇果的皮上会有蜡。很多商家为了节约成本，用含有重金属的廉价工业蜡代替食用蜡，所以大家在选购的时候一定要注意。
你想剥蛇果吗？
蛇果的皮中含有大量的膳食纤维、维生素、多肽等营养物质。吃起来对人体有好处，但口感上不如肉细腻。如果想要更好的口感，可以把蛇果的皮剥开吃。
蛇果的表皮含有几种蜡，一种是果蜡，可以食用，是蛇果生长过程中保护自己的物质，一种脂类物质。一种是食用蜡。因为蛇果大部分都是进口的，外面涂了食用蜡。
因为运输过程时间长，食用蜡可以延长保质期，食用蜡是可以食用的。还有一种便宜的工业蜡。商家为了节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡含有重金属，会对人体造成伤害。
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