黄胸牛肝菌是牛肝菌的一种，因外观呈暗黄色而得名。常见牛肝菌除了黄胸牛肝菌还有很多不同的品种，比如白牛肝菌、黑牛肝菌。与常见相比，黄胸牛肝菌肉质细嫩，营养丰富，可以滋补强身，预防多种疾病。
黄胸牛肝菌的功效与作用
1.滋养身体
黄胸牛肝菌是一种营养价值很高的滋补品，富含蛋白质、多糖和多肽。这些物质可以促进免疫球蛋白的再生，提高人体免疫力。还能补中，益气，缓解体虚。人们可以滋补强身，明显改善健康状况。
2、放松肌肉，促进血液循环
黄胸牛肝菌也有一定的药用价值。能祛风散寒，舒筋活血。是中医治疗风湿骨痛的常用药物。治疗时可与猪蹄或猪骨等食材混合熬汤，人们服用后可迅速缓解关节疼痛、四肢麻木肿胀等症状。
3.预防癌症
黄胸牛肝菌含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒和多肽，能抑制人体内癌细胞的形成，防止人体内致癌物的形成。经常食用会明显降低人体的抗癌能力。黄胸牛肝菌也有一定的抗辐射作用。当癌症患者接受放疗或化疗时，多食用黄胸牛肝菌也可以减少这些治疗对人体的危害。
4、抗炎抗病毒
牛肝菌具有重要的抗炎和抗病毒作用。能杀灭人体内多种敏感菌和致病菌，防止病毒在人体内内滋生，对气管炎、肺炎、肾炎等有明显的防治作用。也是临床上治疗妇科疾病的常用药，对妇女月经不调、白带异常、不孕不育有一定的治疗作用。
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