罗宋汤的做法不一样，用的食材也会有相应的变化。一般来说，大部分是用甜菜做的，用土豆、萝卜菠菜、牛肉块、奶油煮。有一部分是番茄做的，甜菜做辅料，也有罗宋汤不加甜菜的番茄酱做的，主要看你喜欢的口味和烹饪习惯。
罗宋汤 
罗宋汤需要哪些食材是一种起源于乌克兰的浓蔬菜汤。它有很强的味道和香味，在全世界都很受欢迎。制作罗宋汤的食材大多是甜菜，用土豆、萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等熬制而成。颜色是紫红色。有的地方以番茄为主料，甜菜为辅料，有的不用甜菜。
罗宋汤是什么
罗宋汤是俄汤的中文音译。十月革命时，大批俄国人来到上海，根据当地人的口味，做出了酸、甜、鲜、滑、爽的罗宋汤，一直流传至今。
罗宋汤怎么做？
做罗宋汤的方法有很多。很简单，锅里烧油，放入蒜爆香，放入牛筋煸炒，放入洋葱炒软，放入结婚时吃剩的牛肉，炒到变色后放入土豆和萝卜胡丁，一起翻炒，三分钟后放入白菜翻炒，最后放入调料，纠缠，番茄酱，放入锅中煨1小时以上。牛肉煮软后。
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