石榴不能和牛奶一起吃。石榴富含果酸，会与牛奶中的蛋白质凝结成坚硬的凝块。牛奶中含有的赖氨酸在高温下会与果糖发生反应，所以尽量不要给热的牛奶加糖。石榴不能同时吃西红柿，会导致石榴中的矿物质流失。
石榴能和牛奶一起吃吗？
牛奶不能和柠檬、柚子、杏子、橘子、石榴等含酸多的食物一起吃。当牛奶中的蛋白质遇到酸性水果中的果酸就会凝结，影响牛年的消化吸收，破坏牛奶和水果的营养。
牛奶所含的赖氨酸在高温下会与果糖反应生成果糖赖氨酸，人体不易吸收，所以在煮的时候不要往牛奶里加糖。想喝甜的牛奶，可以等牛奶凉了再加糖。
石榴不能和西红柿一起吃。石榴含有大量的矿物元素和单宁，而西红柿含有较多的植物酸和维生素。同时，石榴的使用会导致矿物质的流失。石榴与螃蟹同食时，石榴中的鞣酸与钙发生反应，导致钙的沉淀。
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