鲫鱼汤很好吃，可以滋补身体，缓解体虚，促进乳汁分泌。是一种对人体有很多好处的养生汤，但是鲫鱼汤平时应该怎么做呢？后面我会写一个怎么做的教程，告诉你怎么做鲫鱼汤最好吃。
鲫鱼汤怎么做才好吃
1.做鲫鱼汤的时候，准备充分的材料是最好的。除了两条鲫鱼外，还要准备金针菇一百克和十克枸杞子，适量准备一些大葱、小葱、生姜和食用盐。
2.将准备好的鲫鱼清洗干净，炒锅放油烧热，然后将鲫鱼放入炒锅中炸至两面金黄，然后捞出，放入汤锅中加入适量清水，再放入料酒和葱姜，加热至沸腾。
3.烧开后放枸杞子入锅，然后调小火，焖20分钟，再放入准备好的金针菇，一起焖五分钟。这时候可以加入葱花和准备好的食用盐，拌匀后直接出锅。
鲫鱼汤制作步骤教程
1.做鲫鱼汤需要准备新鲜两条鲫鱼，再准备嫩豆腐200克，葱、姜、蒜、香菜。将准备好的鲫鱼汤去磷去内脏后洗净。
2.炒锅烧热油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入鲫鱼汤炒香。煎至两面金黄后，加入适量的水，中火炖，煮开后再炖20分钟，然后放入剁碎的嫩豆腐，再炖五分钟。
3.最后加入盐和香菜以及少量葱花调味。搅拌均匀后就可以煮出鲜美可口的鲫鱼汤了。平时做鲫鱼汤的时候，对鲫鱼的处理是有一定技巧的。你不仅要去掉它的鳃和内脏，还要把这些部位翻出来清洗，否则里面的黑膜很难洗掉，会让煮好的鲫鱼汤有很重的腥味。
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