蒸肉最好用热水蒸。蒸肉的时候，如果用冷水把肉放入锅中，很容易把锅里的水汽留在盘中，肉松散油腻，影响口感。蒸肉是起源于江西的一道菜。主料是猪肉，米粉，红薯。吃起来糯香爽口，香味浓郁。
蒸肉是冷水蒸还是热水蒸
热水蒸猪肉更好。
很多人做蒸肉的时候不知道用冷水还是热水。其实热水蒸的肉味道更好。把肉放在锅里加冷水就行了，冷水会把锅里的水汽留在盘子里，水会让肉变得松软油腻。不过水烧开后，蒸出来的肉吃起来不那么油腻，更入味。
一种蒸肉的制作方法
先将五花肉洗净切成厚片，然后加入两勺生抽，一勺老抽，一勺白胡椒，一勺料酒，半勺糖，搅拌均匀，腌制20分钟，再裹上米粉。将肉放入碗中，放入蒸锅，中火蒸一小时，取出即可食用。
蒸肉的营养价值
蒸肉是一种美味又营养的食物。五花肉脂肪丰富，含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙等微量元素，有助于人体消化。肥胖者和高血脂者不宜多吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/7745.html
大家对芦荟胶并不陌生，知道它是生活中常见的护肤品。涂在皮肤上后有明显的清凉感，能消灭皮肤表面的细菌和真菌，防止皮肤发炎和长痘，想保护它。下面详细介绍一下芦荟胶的功效，可以多了解一下…
烫伤是人们日常生活中经常遇到的情况，一不小心就会发生。那么烫伤后吃什么好呢？烫伤属于外伤，饮食禁忌很少。很多食物可以适合烫伤后吃。下面是一些具体的推荐，告诉你烫伤后吃什么，烫伤后不…
精油大家都懂很多？什么是乳香精油？相信很多朋友对此还是比较陌生的。其实乳香精油取自乳香树脂，会散发出淡淡的香味。乳香精油的味道和柠檬差不多，乳香精油是淡黄色液体。乳香精油很珍贵。基…
准备牛筋，食盐，姜，花椒等材料。先将牛筋切块，大蒜切段，生姜切片。将油和豆瓣酱翻炒，然后放入牛筋和调料，再放入料酒和酱油。翻炒均匀，然后倒入清水，不要牛筋。炖一小时后，用大火收汁装…
喝鸡汤最好是新鲜的。如果吃不完，就在冰箱里放一夜。汤底最好不要加盐之类的调料。其次，喝之前用勺子把当天想喝的东西舀出来。如果吃不完，就放在玻璃容器里，放凉，然后放在冰箱里保鲜。这种…
肉丝拉皮属于鲁菜还是东北的一道美味，所以叫东北拉皮，是用土豆淀粉做的。肉丝的主要原料是瘦肉和淀粉，辅料是海蜇、绿豆芽、萝卜、菠菜等。营养丰富，色泽鲜艳，酸辣可口，具有很好的滋阴、通…
蛋白粉是近几年市场上非常受欢迎的保健食品，很多人为了提高身体素质都吃蛋白粉。但是，他们对蛋白粉的认识并不全面。他们只知道吃蛋白粉可以吸收大量蛋白质，增强体质，却不知道蛋白粉是受一护…
蛋白质是人体正常代谢所必需的营养物质。通常情况下，人体只有吸收足够的蛋白质，才能维持正常工作，增强体质。所以生活中那些高蛋白的食物特别受欢迎，那么很多食物中的高蛋白是什么呢？接下来…
土+是所有蜂蜜中品质最好的，也是药用价值最高的。是自然界中的野蜂通过采集各种植物精华制成的天然蜂蜜。它尝起来很甜，保质期很长。可以解毒消肿，还可以延缓衰老。地球蜂蜜还有很多效果和作…
冬天要看隔夜菜的种类。如果是蔬菜，就不推荐了。如果是一些干货，鲜肉，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。绿叶，海鲜，银耳，散装的卤菜，隔夜以后就不要吃了。剩菜要冷却到室温再放入冰箱，第二天吃…
