腐竹是中国的传统食品。它是以大豆为主要原料制成的豆制品。这种食物不仅有浓郁的豆香味，还含有大量的植物蛋白和磷脂。人们食用后，它对身体有许多好处，可以健脑益智以及抗衰老。但腐竹多以干品的形式存在。怎么可能好吃？要了解这个问题，可以看我对教程怎么吃的具体介绍。
怎么做腐竹好吃？
1.腐竹和青椒一起炒着吃，味道特别好。炒腐竹青椒的时候需要准备150g腐竹，青椒两片，花椒和一些食用盐，食用油，鸡精。
2.将准备好的腐竹提前用冷水浸泡，洗净，切成斜段。洗青椒后，去掉里面的籽，切成三角形。炒锅加热植物油，放入花椒，炒出香味，然后取出花椒。
3.将切好的青椒放入油花椒中，然后放入切好的腐竹快速翻炒，加入准备好的食用盐和鸡精调味，翻炒至青椒和腐竹熟透后直接出锅。
如何吃腐竹的课程
1.吃腐竹的时候可以准备300克腐竹，辣椒油和香醋，还有酱油和蚝油。最后准备少量大蒜和葱花。
2.将准备好的腐竹提前用冷水浸泡，取出后切成段，待全部变软后，放入锅中加水加热，然后放入少量食用盐，再将腐竹放入锅中，煮好后取出，沥干水分。
3.将辣椒油、香醋、酱油、蚝油、蒜泥一起调成汁，放入煮熟的腐竹中，拌匀腌制一小时，让腐竹入味，上桌后撒上葱花即可。
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