醋泡花生米可以为人体补充丰富的营养，预防中风。还能降低人体癌症发病率，延缓衰老，滋养肌肤。平时很多人都想嫉妒泡泡花生米，只是不知道他该怎么办。今天我就把醋泡的方法花生米写出来，告诉你我们在做醋泡/。
醋泡花生米醋泡怎么做花生米
1.做醋泡花生米的时候需要准备500g的优质米醋，花生米 350g，花生米一定要选择颗粒饱满，无虫无病的花生米。另外要准备一个干净的大玻璃瓶。
2.将准备好的花生米用清水冲洗干净，然后擦干其表面的水，再将准备好的玻璃瓶高温灭菌，去除里面所有的水。
3.将晒干的花生米放入玻璃瓶中，然后加入调好的米醋。米醋要比花生米多2到3厘米，因为花生米在浸泡过程中会吸收膨胀，可以吸收一部分瓶子里的醋。封瓶后放在阴凉通风处腌制3至5天，里面的醋泡花生即可泡透。
醋泡的注意事项花生米
1.平时在家里做醋泡花生米的时候，一定要保证所有的容器和器皿都是无水无油的，否则醋泡花生米在浸泡过程中容易变质。另外，醋泡花生米做好之后，吃的时候也要用干净无水无油的勺子，一定不能把细菌带进瓶子里，否则花生米也会变质。
2.把花生米泡在醋里。吃完花生米，不要把里面的醋扔掉。也可以作为人们的调味品。做菜或吃饺子时，可以用花生米浸泡的醋，也能使人吸收更多的营养。
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