鸡蛋几乎每天都有人吃，煮鸡蛋是主要的吃法鸡蛋。不过，做菜鸡蛋看似简单，但做好之后剥皮就有点麻烦了。平时做饭鸡蛋怎么才能让它剥的好？鸡蛋做饭后有什么削皮技巧吗？如果你想了解这些知识，可以和我一起去看看。
怎么做菜鸡蛋削皮。
1.在煮鸡蛋之前，将鸡蛋洗净，用冷水浸泡半小时左右。然后放在锅里用清水煮。拿出来后特别好剥，剥下来的鸡蛋会保持完整。另外，在煮鸡蛋的时候，还可以在开水中加入少量的食用盐，这样煮出来的鸡蛋就容易去皮。
2.鸡蛋中小火煮也容易脱皮。再次煮鸡蛋时，可以用大火加热至沸腾，再用小火煮10到15分钟。这时候锅里的鸡蛋就可以煮透了，拿出来特别容易剥。
鸡蛋快速去皮的方法和技巧
1.鸡蛋如果想在煮完蛋壳后快速去除，有一个很简单的方法，就是把煮好的鸡蛋拿出来后，用干毛巾擦干表面的水，然后在硬物上来回滚动，完全按下蛋壳再撕开一个小缝隙。
2.鸡蛋煮好后，马上从锅里拿出来用冷水泡一下。此时，蛋壳受到冷热刺激，成员中的鸡蛋自然分离。从冷水中取出敲一下，然后用手轻轻剥一下，得到鸡蛋/[/k1/。
3.煮好的鸡蛋取出后，也可以放入盆中，盖上锅盖，然后用力摇晃盆，使鸡蛋在盆中不断滚动，其蛋壳自然断裂。拿出来五分钟就可以轻松放鸡蛋/。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/75994.html
