每年冬春季节，青菜少的时候，蒜苗就会成为市场上的抢手货，成为人们喜爱的青菜。那是因为市场特别好，价格也比较高。很多人看中了这个商机，想大量种植蒜苗，但是就是不知道怎么种蒜苗。想种蒜苗，就要知道它的种植方法和种植时间，然后带大家了解这些专业知识。
蒜苗怎么种
1.种植蒜苗时，可以选择那些抗病性强、生育期短、叶宽软的品种，如中农1号、中农3号等，能长得绿壮蒜苗且产量特别高。
2.种植蒜苗时，要选择排水良好、土壤肥沃、容易浇水的土壤。整地时每亩要施有机肥1500斤，复合肥50斤，然后把地深挖平整后再种蒜苗。
蒜苗种植方式和时间
1.种植时间
蒜苗种植没有固定时间。一般在每年的秋、九月份开始播种，播种后有三个月的休眠期。蒜苗播种时，种子要深入土壤2至3厘米，上层覆土，然后灌足水，盖上塑料薄膜保温。
2.种植方法
次年早春，发现大蒜生长蒜苗后，要及时破膜，大苗要提供充足的生长空间。大蒜搞清楚蒜苗之后，肥水管理很重要。同时要倒足够的水。当他的苗没有长到10 cm的时候，不要浇太多水，但是当蒜苗的高度超过15 cm的时候，要及时浇水追肥。
3.收获
当蒜苗的高度大于30厘米时，可以随时采收，但小于50厘米时，口感不会变差。在此期间，人们可以根据市场情况确定具体的收获时间。
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