牡蛎是牡蛎的一个特殊品种，个头比较大，最大可超过500克，而且这种食物鲜嫩，营养价值很高，人们食用后可以滋补身体，补肾壮阳。但是这种软体动物应该如何在水中生长呢？人吃了之后会有什么影响？
牡蛎怎么吃？
1.烤牡蛎
生活中有很多不同的吃法。放在炭火上，熟了之后，实用是最常见最经典的吃法。在全国各地的美食街上都可以看到烧焦的牡蛎出售。人们把新鲜牡蛎放在炭火里，然后取出来，剥去壳，直接吃里面的嫩肉。
2.新鲜牡蛎
牡蛎也是一种可以直接食用的食物。通常可以把买来的新鲜生蚝用清水洗净，然后把料酒、芥末、醋、酱油放在一起打成汁。用小刀把牡蛎的壳去掉，取出牡蛎肉直接吃调料，也很好吃。
牡蛎的功效
1.滋养强壮身体
生活就是高蛋白低脂肪的健康食品。还富含钙、糖原、牛磺酸等微量元素。这些物质被人体吸收后，可以促进人体新陈代谢，改善人体各器官的功能。可以缓解身体虚弱，使人体更加强壮健康。牡蛎还能健脑益智，改善人脑功能，经常食用能使人变得更聪明。
2、平肝潜阳，安神定志
生活的负担可以滋养身体，也有一定的药用价值。从中医角度讲，它能入肾经，有平肝潜阳、安神定志的重要作用。通常，当人们出现头晕耳鸣、手脚麻木、心悸失眠等症状时，可以多吃牡蛎，这样可以使人体的不良症状迅速好转。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/75618.html
