椰子不属于发制品。发制品主要是根据中医提出的一个概念。是指有些东西含有丰富的营养成分或某些成分，但会对身体造成刺激，诱发某些疾病或加重某些疾病。椰子清淡可口，属于水果。它主要含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和微量元素等。它是一种对人体有益的食品。
是椰子发？
椰子肉类含有大量的蛋白质、葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素C、钙等物质。椰子是老少皆宜的美味水果。每100克椰子含有900千焦以上的能量、12克脂肪、4克蛋白质、4克膳食纤维等。它富含碳水化合物。
椰子椰肉不发。
椰子果汁味道淡，椰肉味道甜，但两者都是碱性食物。吃椰子对身体还是有好处的，可以调节身体酸碱平衡。它富含果酸，在人体代谢中会变成碱性。
椰子的功能
椰子有杀虫、补虚、强身的作用。长期适量使用椰子还能滋润人的面部，耐受饥饿。椰子肉富含椰子壳油，还可以治疗杨梅疮、皮肤疮。
头发的概念
发制品的概念是中医提出来的。一般是指某些食物含有丰富的营养成分或刺激性成分，但再次食用后会加重某些疾病或诱发某些疾病，尤其是旧病。一般来说，食用适量的发制品不会对人体造成不适，只会诱发一些疾病、特殊体质等相关疾病。
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