秋葵是公认的绿色健康食品。它是一种植物的鲜嫩豆荚，具有天然香味，能为人体补充能量，缓解身体疲劳，增强身体抗病能力。但是秋葵怎么做才好吃？我写下一些好吃的秋葵家常菜做法，分享给大家。
秋葵如何做好家常菜教程秋葵
大蒜秋葵
1.做蒜秋葵的时候需要准备新鲜秋葵 500g，蒜两头，食用油，盐，糖，还有酱油，各准备一些。
2.将准备好的新鲜秋葵去蒂，然后用清水洗净，锅中加入清水烧开，加入少量盐和植物油，然后将秋葵在锅中焯两分钟，取出后直接放在盘子里。
3.将大蒜去皮，剁成蒜末，放入小碗中，加入生抽、食用盐、白糖，再加入少许水调成汁，炒锅放油，加热，炒锅内蒜汁翻炒，趁热取出直接倒在盘子上。
秋葵炒鸡蛋
1.秋葵是一种鲜嫩的绿色蔬菜，平时可以和鸡蛋一起炒。用秋葵煎鸡蛋时，需要准备8到10个鸡蛋，3到4个鸡蛋，用适量的盐，葱花，植物油。
2.将准备好的新鲜秋葵用清水冲洗干净，将水放入锅中烧开，将秋葵直接放入沸水中焯20分钟，捞出用冷水冷却，然后将秋葵的头尾去掉，剩下的切块。
3.将鸡蛋打散，将少量水和食用盐倒入碗中拌匀，然后直接煎成块状取出备用。然后再次起锅，加入少量葱花，翻炒秋葵入锅，快速翻炒，一分钟后倒入炒鸡蛋，翻炒少量食用盐后直接出锅。炒鸡蛋是黄绿秋葵。
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