每年夏天绿豆汤是每个成年家庭的必备品。可以防暑降温,清热解毒,为人体补充大量水分。但是绿豆汤怎么做才好吃?有很多不同的方法可以做,一会儿我会和你分享最正确最简单的方法。
绿豆汤如何做好饭
1.Add 陈皮
通常人们在做绿豆汤的时候,加入适量的陈皮会让做好的绿豆汤特别好吃。制作时,他们要将绿豆提前洗净,用清水浸泡一小时,并准备5g左右的陈皮用清水洗净,与浸泡过的绿豆一起放入锅中,加入清水,煮沸20分钟左右。
2.加入冰糖
绿豆汤煮的时候加适量的冰糖也是很好吃的,因为单独用绿豆绿豆汤煮,煮出来的绿豆汤味道清淡,只有淡淡的豆腥味。烹饪时如果能加入适量的冰糖,会让煮出来的绿豆汤香甜爽口,还能清热解毒。
绿豆汤
1.平时在家做饭绿豆汤的时候,要提前把绿豆冲洗干净,然后放入锅中加水煮熟。烧开后可以关火,让其在热水中浸泡10到15分钟,然后再煮。这时候就需要用中火或者小火了。十分钟后,锅里的绿豆汤就可以熟了,这就使得/[/k1/
2、炒菜绿豆汤一定要用合适的锅,家里的常青铁锅或者铝锅都不适合炒菜绿豆汤,因为这些锅里含有一些金属成分,会和绿豆中的一些物质发生化学反应,容易让煮好的绿豆汤变红,口感变差,会让绿豆汤排毒。
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