鱼翅很多人都听说过，现在也是一个有争议的存在。取自海洋霸王鲨鱼，是鲨鱼 鱼翅。据说营养价值很高，可以入药，但是很多环保人士都在呼吁不要吃鱼翅。今天边肖在这里介绍鱼翅的功效和作用，只是为了让大家对他有更多的了解，并不是提倡大家吃鱼翅。
鱼翅吃的好处鱼翅
1.预防高脂血症
鱼翅是一种营养价值很高的食物，富含不饱和脂肪酸。人体吸收这种物质后，可以加速体内脂肪酸的分解和代谢，防止胆固醇在体内堆积。能增加人体血管弹性，防止血脂升高，增强人体抗凝血能力。
2、增强体质
鱼翅富含优质蛋白质、维生素和氨基酸。人们食用后，可以滋补身体，促进身体细胞的再生和新陈代谢，提高身体的免疫功能。它能缓解体质虚弱，对滋补强身有重要作用，能明显改善人的体质。
吃的好处鱼翅
1.美容养颜延缓衰老。
美容养颜可以延缓衰老，这是人吃鱼翅最大的好处之一。一定不是一直富含氨基酸和蛋白质，也有一些胶原蛋白。这些物质可以滋养娇嫩的皮肤，增加皮肤弹性，淡化斑点防止皱纹，使人的皮肤保持年轻。
2.补益气血
当人体气血不足时，会出现许多不良症状，如四肢无力、面色晦暗、虚弱多病等。平时适量吃一些鱼翅可以起到补气血的作用，使人气血充沛，面色红润，改善各器官的功能，对提高人体健康有很好的促进作用。
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