蘑菇你对瘦肉粥了解多少？让我们一起来了解一下这个粥吧。
粥容易消化，清淡，挺适合想减肥的朋友。但是减肥要补充蛋白质，所以加一些瘦肉来平衡营养。
蘑菇瘦肉粥(参考重量:2人)
原料:大米100g，蘑菇100g，上海青150g，猪肉150g，黑胡椒适量，盐少许。
1.提前1小时用水浸泡大米。泡在水里的米饭更容易煮。
2、上海青切丁，蘑菇切片备用。
3.猪肉切丝待用。
4.将泡好的大米放入锅中煮至熟。
5、锅中热油，将猪肉煸炒。
6.加入黑胡椒翻炒，备用。
7.用上海青炒蘑菇，备用。
8.当粥煮到颗粒饱满时，可以加入炒好的猪肉和蔬菜。
9.搅拌均匀，煮3~5分钟。
10.加盐调味即可食用。
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