家里做了老南瓜泥巴之后，家人一开始很喜欢，但是做了很多次之后，家人对它的热情就会降低很多。这时，热爱美食的人们在南瓜泥的基础上发明了许多新的吃法，他们会用南瓜泥做出许多不同的味道。
南瓜泥巴能做什么？
1.南瓜可以用菠菜和鸡蛋做蛋糕。做的时候需要准备200克低筋面粉，250克南瓜泥，150克菠菜，三个鸡蛋，牛奶，食用盐，植物油。
2.洗菠菜后，用开水焯一下，捞出，切块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将南瓜泥和菠菜粉、牛奶、低筋面粉放在一起，然后加入调好的蛋液，最后加入食用盐调成糊状。
3.锅里的油加热后，在锅里放入适量的水壶，摊成饼状，两面金黄后取出，撒上适量的盐和胡椒粉即可食用。
蒸南瓜泥能做什么？
1.蒸南瓜的泥可以用来做馒头或者花卷。制作时需要准备面粉500克，150克南瓜泥，适量酵母，100克牛奶。用温水将酵母融化，然后将面粉和南瓜泥放在一起，加入温水和牛奶，制成柔软的面团。
2.当面团发酵到原来体积的两倍时，可以再揉一遍，做成小剂量。可以根据自己的需要揉成馒头或者做成花卷。做好了不要急着下锅。放在温暖的环境中，第二次发酵半小时，发酵后放入蒸笼蒸。蒸过之后，黄灿灿的馒头看起来特别好，味道也更诱人。
3.刚好后面的南瓜泥也可以用来做南瓜饼，更可以做南瓜饼，拌上白面粉和其他蔬菜汁，做成好看的五颜六色的面条。
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