马兰头，又名红茎菜，是一种菊科植物，为多年生草本植物。它通常生长在田野、山坡和路边。春天出芽长叶后，可以作为蔬菜食用，可以为人体提供多种有益的营养物质，还可以清热解毒。但是你知道怎么吃马兰头？你知道怎么做吗？如果你不明白，去看看边肖。
1、马兰头拌豆腐
马兰头拌豆腐好吃。通常可以将200克马兰头洗净切块，然后将豆腐切成小块，再与马兰头放在一起，加入食用盐和适量的香葱、香油，拌匀后食用。
2、马兰头粥
马兰头煮粥也好吃。煮饭时需要粳米50g，//k0/]15g，盐1g。洗净马兰头，切碎，然后将粳米用清水冲洗干净，锅中加入清水，烧开，煮成粥，然后切/[/k0/
3.马兰头炒猪肝
马兰头炒猪肝好吃。炒的时候将马兰头切段，猪肝切成薄片，然后准备少量葱花，将猪油放入炒锅中，加热，然后加入酱油、葱花和料酒，炒好后加入食用盐和少量水，出锅前加入/[/k0。
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