牛排是人们吃西餐时必点的，但熟悉西方文化的人都知道，在西餐厅点牛排时，要选择做得有多熟。而且在中国传统文化中，牛排是最好的，但是西餐厅很少有全熟的牛排，那么怎么全熟牛排才是最好的呢？接下来我就把这个问题介绍给你，告诉你西餐怎么吃牛排。
牛排做得有多好？
1.不同的牛排肉质和韧性不同，炒的时候需要的烹饪时间也不同，很难用一句话来解释。牛排多熟才是最好的。如果选择菲力牛排牛排，是最嫩的一种牛排。当它是半熟的时候，
2.肉眼牛排是一种瘦肉肥肉，又香又多汁牛排。这种牛排炒完吃起来特别香，炒的时候不要煮过头，最好掌握在三五成熟左右。
3.t骨牛排也是常见 in 牛排的一个变种，是牛背上的骨干肉。这种牛排肉韧性十足，有一定的筋，炸到七成熟的时候味道最好。
如何吃西餐的图解牛排
1.西餐中，吃牛排时，应先右手拿刀，左手拿叉，在牛排的任何地方插上叉子，然后用手里的刀切一块，再把叉子插在一块肉的一端，然后切成大小均匀的块。
2.左手拿叉子取一小块牛排，蘸上桌上的果汁，拌上适量的红酒。吃起来满嘴的肉和酒，会让人觉得牛排味道特别好。另外，西餐吃牛排的时候，一定不要一下子切牛排。这样做不优雅，不符合礼仪，而且还会使牛排里的汁液迅速流失，影响其口感和味道。
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