南瓜蛋糕是一些甜品店和快餐店的主要食物，很多人都喜欢它，所以一些热爱美食的人也想在家里制作南瓜蛋糕。如何让那个南瓜蛋糕好吃？一会儿我会把南瓜蛋糕的所有食材和工艺都写出来，告诉你可以轻松做出好吃的南瓜蛋糕。
南瓜如何做好蛋糕？
想要把南瓜蛋糕做的好吃，一定要选择口感香甜，色泽红润的老南瓜，准备适量的糯米粉。如果用面粉做南瓜蛋糕，很难做得又软又粘。另外，在制作南瓜蛋糕的时候，也可以根据自己的需要为其准备相应的馅料，豆沙和果酱是最好的选择。
南瓜自制做法蛋糕教程
1.做南瓜蛋糕需要准备800g南瓜、600g糯米粉和适量细糖。将准备好的南瓜用清水洗净，稍后去皮南瓜，去掉瓜肉，切块。
放在盘子里，然后放入蒸锅，隔水蒸。
2.加热煮沸后，蒸15分钟。开盖后用筷子南瓜插入。如果能轻松插入，就可以关火。取出蒸好的南瓜，放入大碗中冷却，然后磨成泥。
3.将准备好的糯米粉和糖混合在一起，分几次放入南国女装中。每次放完后，用筷子调远，直到泥变硬。用手取出适量南瓜泥，放在案板上做蛋糕。
4.如果需要加馅，要把丙烯压大一点，把馅放在中间，然后包起来重新压成饼。锅中放入足够的食用油，加热到四五成热时，将准备好的南瓜饼放入锅中炸至表面金黄，取出沥干水分，装盘即可。
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