进入冬天后，青菜的数量越来越少。豆腐成了人们餐桌上的常客。他不仅会炒菜，还会炖菜。其实豆腐除了这些吃法，他还会腌制，但是豆腐怎么腌制才好吃呢？平时应该怎么腌制豆腐？原来，边肖特意向大家介绍了这个问题。
如何腌制豆腐
1.豆腐可以直接用食用盐腌制。腌制豆腐之前，要将豆腐放入大锅或碗中蒸熟。煮沸后，蒸10分钟。蒸好后关火。不要急着拿出来。五分钟后，蒸熟。
2.把蒸好的豆腐拿出来，叫出来，然后切成块，然后均匀的放在盘子里，取适量细盐直接撒在豆腐的表面。都过年了，放在干净的容器里，封好，放冰箱里保存，保存24小时，再拿出来。
腌制豆腐怎么做才好吃？
1.腌制豆腐时，需要选择那些口感好的贝豆腐做胭脂，这样好豆腐才好吃。腌制时，还应准备适量的味噌酱、新鲜柠檬汁和白醋，以及橄榄油、清水和营养丰富的酵母粉。如果可能的话，还可以准备一些蒜粉和意大利香料，最后准备适量的红辣椒。
2.把准备好的北豆腐放在平时洗菜的排水廊道上，盖上一张厨房纸，然后压上重物，把豆腐里多余的水挤出来。豆腐加工好后，切成小块，然后把所有准备好的调料放在一起，做成汁。
3.将调好的汁直接放入豆腐块中，用干净的筷子搅拌均匀，然后放入可密封的容器中腌制。密封的容器可以直接放入冰柜腌制24小时，里面的豆腐会很入味，拿出来会觉得特别好吃。如果不喜欢吃辣，还可以把腌制豆腐调料里的辣椒换成黑胡椒，这样腌制/[k1/]会有很浓的黑胡椒香气，但一点也不辣，味道会特别诱人。
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