樱桃葡萄酒是生活中最受欢迎的果酒。是以新鲜樱桃为主要原料，经过发酵酿制而成的果酒。做出樱桃酒后，色泽红润，口感香甜，味道更是酸甜可口。一般人都会喝樱桃。樱桃酒这么好，平时在家能做吗？它的具体功能是什么？
樱桃酒的功效和作用
1、疾病预防和癌症预防
防病防癌是樱桃酒的重要功能，因为人们饮用樱桃酒后，可以吸收丰富的花青素、香豆酸、紫苏醇等天然营养物质。它们被人体吸收后，还能抑制人体内癌细胞的形成，降低癌症病毒的活性。平时喝樱桃酒可以增强体质，预防很多疾病。
2、延缓衰老
泡酒中含有大量的花青素和花色素苷，以及硒、维生素e等微量元素，这些物质不仅能清除体内的自由基，还能增强人体的抗氧化能力。能增加血管弹性，促进血液循环，保持人的心血管功能稳定，还能延缓各种衰老症状的发生。
3.抗辐射性
樱桃葡萄酒中还含有天然的抗辐射成分。最适合经常面对电脑工作，经常接触辐射源的人群，可以有效降低放射性物质对人体的危害。樱桃葡萄酒还含有丰富的果糖、微量元素磷、维生素C等营养成分。这些营养成分可以滋养皮肤，抑制色素堆积，淡化斑点，美白肌肤。
樱桃酒的做法
樱桃酒的做法并不复杂。通常要准备自然成熟的新鲜樱桃，洗净，去掉果梗和果核，将其果肉全部捣碎，然后加入适量的天使利口酒曲，放入密封容器中发酵，发酵后取出过滤，所得液体即为自制/[
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