生活中很多水果都可以用来酿酒，覆盆子就是其中之一水果。人们用它酿酒后，色泽红润，口感酸爽，营养价值极高。可以为人体补充丰富的营养，预防一些常见病。那么覆盆子泡酒具体有什么效果呢？平时应该怎么用它酿酒？
覆盆子泡酒的效果
1、延缓衰老
覆盆子泡酒可以使其中所含的花青素和黄酮类化合物全部析出。饮用后，人们可以迅速吸收和利用这些营养物质。它们能清除体内堆积的自由基，提高人体组织细胞的活性，抑制色素的堆积，在延缓衰老的同时起到明显的美容作用。
2.防止三高
用覆盆子泡酒还可以预防“三高”症状的发生。它被人体吸收后，能软化血管，增加血管弹性，加速血液中胆固醇的分解和代谢，从而减少高血压和高血脂的发生。此外，盖板中还含有一种类似胰岛素的成分。用它泡酒后，这种物质的活性会明显提高。可以防止血糖升高，也可以降低过高的血糖。
3.调节内分泌
用覆盆子酒泡制的覆盆子果酒是一种天然保健酒，对女性内分泌有明显的调节作用，不仅能改善卵巢功能，还能预防月经，对维护女性健康大有裨益。覆盆子泡酒后加入人体的微量元素硒和花青素也是天然的抗癌成分，人体吸收后抗癌能力会明显提高，所以平时多泡酒也可以提高人体的抗癌能力。
覆盆子泡酒方法
覆盆子泡酒的方法特别简单。平时可以准备2000克鲜覆盆子和500克冰糖，再准备300克纯粮白酒。洗净覆盆子后，除去表面水分，切碎，与冰糖混合，装入干净的玻璃瓶中，加入调好的纯粮白酒，密封瓶口，置于阴凉通风处发酵。40到50天后，里面的覆盆子酒就可以发酵了，取出过滤后就可以直接饮用了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/72117.html
