海参大家肯定都见过,知道它是一种稀有的海鲜,但是人们对海参的用途不是很了解,不知道怎么吃。我就专门介绍一下海参的厂家鸡翅让大家详细了解一下是怎么做的,很好吃。
怎么吃海参
海参洗干净之后,要根据自己的需要来煮着吃。鲜海参清洗时一定要用盐擦干净,去掉它的内脏和筋。如果是脱水后晒干的话,就需要提前用水浸泡,放在锅里煮几个小时,完全泡透后就可以吃了。
海参如何做好吃好,很简单。
海参煮粥
海参煮粥好吃又简单。制作的时候只需要准备100克优质米和30克干米海参。准备好的干饭海参要提前用清水泡过,把它的腹部扔掉,把里面的肠筋去掉,然后用清水洗净切碎,放在水里煮熟。将准备好的米饭洗净后,与切好的海参一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用小火煮40分钟。锅里的粥可以煮,用少量食用盐调味。
海参木耳炖豆腐
1.海参木耳炖豆腐也很简单,而且特别好吃。制作时需要准备150g的水发海参、150g的香菇、适量的姜片和葱片、适量的酱油和香油、500g的豆腐,最后是适量的料酒、蚝油和葱片。
2、豆腐切块,海参剖开腹部清理干净,锅内放水,加入料酒和姜片,烧开煮两分钟后取出,切成段。锅内放入适量食用油,放入葱姜炒香,放入豆腐和木耳炒香,再放入蚝油调味,豆腐入味后放入熟海参快速翻炒,放入适量清汤,炖5至10分钟,放入适量盐和鸡精调味,即可出锅。
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