板栗大家都吃过，知道它的壳比较硬，一般适合炒，但是那些去皮的板栗你知道吗？知道剥皮后怎么做才好吃吗板栗？剥板栗之后，有很多不同的做法。稍后我会把它们写下来。喜欢吃板栗的可以重点关注一下。
剥皮板栗如何做好菜？
土豆 burn 板栗
1.剥好的板栗用来做土豆烧板栗特别好吃。制作时需要准备土豆两片，150g去皮板栗，猪肉豆瓣酱，姜蒜，适量酱油。
2.洗净土豆，去皮切块，猪肉洗净切丁，大蒜和生姜切段，去皮板栗用清水洗净备用。
3.炒锅烧热油，放入豆瓣酱和葱姜炒出香味，再放入猪肉煮熟，然后将土豆和板栗一起放入炒锅，加入适量的水，放入准备好的调料，加热煮沸，小火慢炖。
板栗鸡汤
1、去皮板栗，用来煮鸡汤味道特别好。制作时需要准备鸡肉500克，葱1根，去皮板栗 100克，鲜玉米1根，盐适量。
2.将准备好的鸡肉剁碎，放入沸水中焯2到3分钟，取出后沥干水分，玉米洗净后剁碎。
3.将处理好的鸡肉、玉米和板栗一起放入汤锅中，然后放入准备好的小葱，再放入清水，用武火加热至沸腾，然后用中火炖90分钟，再加盐调味，将鸡汤放入锅中煮五分钟。
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