如果想保存西瓜，可以用保鲜膜将其切面密封后放入冰箱冷藏，或者密封后用冷水浸泡，保持一天三次换水的频率。如果保持西瓜一段时间，要从其断面上切下约2cm的部分。这部分保存后会滋生更多的细菌，不利于身体健康。
如何保存西瓜
1.在冰箱里冷藏
我们日常生活中经常吃的很多食物，都可以放在冰箱里低温保存，以延长保存时间。如果想保持西瓜，可以切开用保鲜膜封好，然后放入冰箱。
2.保持在冷水中。
如果我们的冰箱没有空间，可以用同样的方法把西瓜封起来，然后准备一盆低温的冷水，把西瓜放进去。注意泡西瓜的水要一天换三次。
吃西瓜的注意事项
当西瓜保存了一段时间，我们需要从它的切面切掉两厘米左右，才能吃到中间的地方。西瓜的切口处容易滋生细菌。当西瓜已经放置了一段时间，切掉这部分对我们的健康更有利。
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