羊角蜜瓜的核是可以食用的。是羊角蜂蜜的一部分，甜度非常高，瓜子很嫩。是整个水果的精华，口感和营养价值都极高。买回来的羊角蜂蜜不用切，可以放在冰箱阴凉的地方保存。切好后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2天。
能吃羊角蜜瓜的核吗？
羊角蜜瓜的核，也就是所谓的果肉，是可以食用的。羊角蜂蜜的果肉是其中的一部分，可以食用。果肉的甜度很高，里面的籽也很嫩，是整个水果的精华。味道和营养价值都极高。
如果吃羊角的蜜瓜觉得苦，多半是变质或过熟造成的。如果变质了，说明其内部成分已经变质，会滋生细菌等对人体有害的物质。不建议继续吃。但如果羊角蜂蜜过熟，里面的糖分会被细菌分解，食用价值就会降低。
如何保持羊角蜂蜜？
买回来的羊角蜂蜜可以放在家里阴凉通风处保存，不用切开。切好的羊角蜂蜜可以用保鲜膜包好放在密封的盒子里，然后冷藏保存，这样可以保存2天左右，味道不会有太大的变化。
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