大家都知道山楂是一种很好吃的水果，但是你知道山楂的食物功能吗？我来给你介绍一下。
山楂糯米汤
材料:
山楂干一些，山楂罐装酱，糯米适量，冰糖少许。
你可以用山楂蛋糕把它拧成泥来做这个饮料。我选择我最喜欢的罐装山楂酱。这种罐装山楂酱味道特别好，省去了压泥的麻烦。选山楂酱的时候要选质地细腻没有颗粒的那种。
山楂干粮一般超市都能买到，而且保存的很好。你可以一次买更多。除了做饮料，还可以用来做菜，比如山楂豆沙，山楂肉丁，还可以用来炖肉~
冰糖放不放都可以，觉得够甜就不用放了~
糯米可以选择长的或者圆的，长条形的糯米也是糯米。
山楂糯米煲汤法:
1.糯米洗净用清水浸泡一会儿，泡出来的糯米会更熟。山楂干的也可以用清水冲洗去除浮土。
2.如果用山楂饼，用刀把山楂饼压成泥状，放入容器备用。如果你像我一样用山楂酱，只要把山楂酱舀到小碗里，用勺子搅拌几下，瞬间就成山楂泥了。
3.取汤锅，加适量水，烧开后放入山楂中晾干至山楂软烂。
4.取出烧开的山楂干，锅里装的就是我们需要的山楂水。此时倒入泡好的糯米，水与糯米的比例与粥相同。平时像喝粥一样把握好水和米的比例就行了。
5.煮到糯米熟就行了。最后倒入山楂泥浆。可以多放山楂泥，口感会更好。放山楂泥的时候，最好不要一次放太多。你可以品尝它，让它让你满意。加入山楂泥，煮一会儿再关火。
6.将准备好的山楂糯米汤冷却，放入冰箱，冷藏后食用~
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