变色瓜又称鼠瓜，是葫芦科植物的一种，原产于印度和马来西亚，后传入中国。这类食物成熟后，单个果实重量可达600克。成熟后，其表面颜色为黄色、橙色和红色等。可以直接食用，也可以做成不同的美味佳肴。下面具体介绍一下变色瓜的吃法大全，可以让大家详细了解变色瓜的吃法。
变色瓜怎么吃？变色瓜的南瓜可以直接吃，味道清新爽口。可以当水果吃，也可以炒着吃，还可以做成汤。那些长出来的变色瓜，切片晒干后可以泡水喝，也可以煮汤喝，也可以让人体吸收其中所含的丰富营养。
变色瓜怎么吃1。凉拌沙拉。
用变色瓜做沙拉特别好吃。制作时需要将新鲜变色的冬瓜洗净，切成丝，加入少量食用盐，拌匀后腌制。腌制半小时后，倒掉盐水，加入适量蒜蓉酱和蚝油，最后加入少量麻油调味。拌匀后就可以直接吃了。
2.炒变色瓜
变色的瓜也可以炒着吃。炒变色瓜的时候可以加入适量的青椒丝和蒜末，翻炒变色瓜，这样炒出来的变色瓜口感清爽，还可以把变色瓜和五花肉拌在一起翻炒，这样变色瓜以后吃起来特别香。
3.变色冬瓜汤
用变色瓜做汤特别好吃。用变色瓜煲汤时，需要事先将变色瓜洗净切成细丝，在锅中放入适量清汤和少量食用盐，然后将变色瓜放入锅中加热至沸腾。取两个鸡蛋敲入碗中打成蛋液放入锅中打成蛋花。最后倒入适量的麻油并放入少量鸡精调味，即可得到美味诱人的变色冬瓜鸡蛋汤。
看了《变色瓜吃法大全》的介绍，相信大家都能知道怎么吃变色瓜了。以后想吃变色瓜的时候，可以选择自己喜欢的吃法。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/34996.html
