那种香脆可口的腰果，大家肯定都吃过，但人们吃的大多是炒熟了腰果。那么我们能不能把天然的raw 腰果收了之后直接吃呢？如果能直接吃，对人体有什么好处？
腰果能生吃吗？
腰果是一种可以直接生吃的食物。它是植物果实中的种子腰果。果实成熟后会散发出浓郁的香味，果肉香甜诱人。里面的种子取出后也可以直接食用，可以为人体补充丰富的植物蛋白。腰果生吃时香气四溢，口感绵软，让人品尝到大自然的原汁原味腰果。
生吃腰果有什么好处？
1.补充维生素
人们平时生吃腰果，可以为身体补充充沛的维生素和自然的生命。果实中含有大量的维生素a和维生素b，还有一些维生素 E，这些物质是正常代谢所必需的营养物质，能促进人体新陈代谢，也。
2.降低胆固醇
降低胆固醇也是人们生吃的一个重要好处腰果，因为树苗果实中含有大量的天然油脂，而这些油脂的主要成分是人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以与人体内的脂肪酸结合，加速体内脂肪酸和脂质过氧化物的代谢，清除血液中的胆固醇和甘油三酯。
3.保护你的眼睛
保护眼睛是人们生吃腰果最重要的活动之一。天然raw 腰果含有大量的维生素a和胡萝卜素，是维持人眼正常功能的重要营养物质。它们可以促进视网膜的发育，预防视网膜病变，加速视紫红质的产生。平时都可以吃。
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