核桃油是所有食用油中营养价值最高,保健效果最好的。其保健作用远远超过亚麻籽油和橄榄油。据说人们使用核桃油后不仅可以延缓衰老,还可以健脑。[[/K0/]但是他们平时应该怎么吃这种油呢?人怎么吃核桃油才能发挥它的最佳作用?
核桃油的食用方法
1.直接吃
核桃油平时可以直接吃。最简单的使用方法就是一次拿出10到15克核桃油,直接吞在嘴里。它不仅能让人尝到核桃油的清香,还能消灭你口腔中的多种病菌,祛除口腔异味,有利于核桃油中营养成分的吸收和利用。
2.烹饪
核桃油也可以作为食用油来烹饪各种菜肴,但用它烹饪菜肴时,要和其他食用油放在一起,做成调和油。调和油是核桃油,核桃油和其他食用油的比例应该是1:4。而且用这种调和油炒菜,油温不能太高,温度控制在160度以下。
3.混合凉菜
核桃油也是制作凉菜的首选食用油。通常,人们在家里准备各种凉菜或做蔬菜沙拉时,可以加入适量的核桃油,可以改善口感,使凉菜的味道和气味都很诱人。
4.制作饮料
通常,人们在家里制作牛奶、酸奶或蜂蜜和果汁时,也可以加入适量的核桃油,混合后直接饮用,可以使人体吸收更多的营养,调理脾胃,健脑益智,使人越来越聪明。除了这些吃法,核桃油还可以直接食用或者作为汤料的调味油,可以让人尝到核桃油诱人的味道。
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